Kursangebote >> Gesundheitsbildung und Prävention >> Ernährung / Kochen / Kräuter und Pilze sammeln / Getränkekunde
Die Ernährungsweise eines jeden Individuums bewegt sich zwischen den Spannungsfeldern Gesundheit - Genuss - Gemeinschaft. Sie ist heute ein Mix aus traditionellen-regionalen Gewohnheiten, Einflüssen fremder Esskulturen und dem Zeitgeist des Fastfood. Gleichzeitig kann man beobachten, dass die Kulturtechnik "Kochen" in der Gesellschaft nicht mehr überall beherrscht wird. Die VHS will mit ihren Kursangeboten einen Beitrag zur Alltagskultur leisten. Der Schwerpunkt der Kurse liegt auf den konkreten küchen-praktischen Anregungen, die jeweils mit Hintergrundinformationen zu Lebensmitteln und Verarbeitungstechniken verbunden werden.

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Kochsendungen boomen, Kochbücher verkaufen sich gut - für manche ist Kochen ein erholsames Hobby, eine handwerkliche Kunst oder gar Leidenschaft. weiterlesen  

Dieburg, Landratsamt, Albinistr. 23, Raum 1206, 1. OG

Mi. 14.03.2018 18:00 - 19:30 Uhr

Dieser Kurs ist eine Fundgrube für alle, die schnell kochen und genießen wollen. Immer essen gehen bedeutet Wartezeit und macht keinen Spaß. Gesundes weiterlesen  

Dieburg, Landrat-Gruber-Schule, (Raum H 105) Holzhäuser Weg

Do. 07.06.2018 18:00 - 21:30 Uhr

Sie wollen gerne Ihre Brote selber backen, haben aber nicht die Zeit oder die Lust, so lange zu warten, bis der Teig aufgegangen ist? Dann sind Sie an weiterlesen  

Griesheim, Gerh.-Hauptmann-Schule, Geb. N, Goethestraße 99

Mi. 21.03.2018 18:00 - 21:30 Uhr

Wir backen verschiedene Brotsorten und probieren dazu leckere Brotaufstriche. Laugenbretzel und Obazter, Baguettes und Bruschetta, Vollkornbrot und weiterlesen  

Reinheim, Dr.-Kurt-Schumacher-Schule, Freiherr-v.-Stein-Straße 1

Di. 15.05.2018 18:00 - 21:30 Uhr

Wie in einer richtigen Bäckerei. Wir verbringen gemeinsam einige gemütliche Stunden in der Backstube. Zusammen backen wir ein 5 Kornbrot, ein weiterlesen  

Dieburg, Landrat-Gruber-Schule, (Raum H 105) Holzhäuser Weg

Sa. 14.04.2018 10:00 - 15:00 Uhr

Wir lernen das frische Gemüse jetzt im Frühjahr kennen und zaubern an diesem Abend leckere Gerichte ganz ohne Fleisch. Buntes Gemüse ergänzen wir mit weiterlesen  

Griesheim, Gerh.-Hauptmann-Schule, Geb. N, Goethestraße 99

Mi. 18.04.2018 18:00 - 21:30 Uhr

Diese Jahreszeit bietet sich wunderbar an mit Kräutern zu experimentieren, denn diese kann man ja in allen Bereichen der Küche einsetzen-selbst beim weiterlesen  

Griesheim, Gerh.-Hauptmann-Schule, Geb. N, Goethestraße 99

Mi. 06.06.2018 18:00 - 21:30 Uhr

Passend zur Fastenzeit, der Zeit der Entschlackung im Frühjahr, wollen wir unseren Säure-Basen-Haushalt wieder richtig in Schwung bringen und unseren weiterlesen  

Griesheim, Gerh.-Hauptmann-Schule, Geb. N, Goethestraße 99

Mi. 28.02.2018 18:00 - 21:30 Uhr

Kochen wie im Mittelalter wird wieder modern. Verwendung von Kräutern, alten Gemüsesorten und Zubereitungstechniken, die man aus den traditionellen weiterlesen  

Reinheim, Dr.-Kurt-Schumacher-Schule, Freiherr-v.-Stein-Straße 1

Di. 10.04.2018 18:00 - 21:30 Uhr

Die Sonne scheint, die Tage werden länger und man freut sich darauf, draußen sein zu können. Zu einem lauen Sommerabend gehört natürlich auch das weiterlesen  

Griesheim, Gerh.-Hauptmann-Schule, Geb. N, Goethestraße 99

Mi. 16.05.2018 18:00 - 21:30 Uhr

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