Kursangebote >> Gesundheitsbildung und Prävention >> Ernährung / Kochen / Kräuter und Pilze sammeln / Getränkekunde
Die Ernährungsweise eines jeden Individuums bewegt sich zwischen den Spannungsfeldern Gesundheit - Genuss - Gemeinschaft. Sie ist heute ein Mix aus traditionellen-regionalen Gewohnheiten, Einflüssen fremder Esskulturen und dem Zeitgeist des Fastfood. Gleichzeitig kann man beobachten, dass die Kulturtechnik "Kochen" in der Gesellschaft nicht mehr überall beherrscht wird. Die VHS will mit ihren Kursangeboten einen Beitrag zur Alltagskultur leisten. Der Schwerpunkt der Kurse liegt auf den konkreten küchen-praktischen Anregungen, die jeweils mit Hintergrundinformationen zu Lebensmitteln und Verarbeitungstechniken verbunden werden.

An diesem Abend werden wir verschiedene Mehlsorten zu Brot und Kleingebäcken, wie z.B. Grissini, Laugengebäck, verschiedene Brötchensorten und weiterlesen  

Pfungstadt, Frd.-Ebert-Schule, Gebäude A, Ringstr. 51-61

Fr. 24.01.2020 18:00 - 21:30 Uhr

Ein altes Sprichwort sagt:"Mit der Pfanne in der Handkommt man durchs ganze Schnitzelland." Die Möglichkeiten der Zubereitung sind unbegrenzt, ob ein weiterlesen  

Pfungstadt, Frd.-Ebert-Schule, Gebäude A, Ringstr. 51-61

Di. 28.01.2020 18:00 - 21:30 Uhr

Eine japanische Mahlzeit ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Wohltat für die Augen. Die Zubereitung von Sushi bietet einen weiterlesen  

Roßdorf, Justin-Wagner-Schule, Odenwaldring 3-5, Mi, 15.01. u. 22.01.20, 18:00 - 21:30 Uhr

Im Mittelpunkt des Kurses steht die faszinierende Geschmacksvielfalt und Wirkung der wunderbaren Gewürze und die Zubereitungsmethoden, was die weiterlesen  

Griesheim, Gerh.-Hauptmann-Schule, Geb. N, Goethestraße 99

Sa. 25.01.2020 10:00 - 15:00 Uhr

Haben auch Sie ein Lieblingsessen, das Sie gerne mit anderen Menschen genießen möchten? Möchten Sie in geselliger Runde Ihre ganz persönlichen weiterlesen  

Groß-Zimmern, Mehrgenerationenhaus, Otzbergring 1+3

Do. 12.09.2019 (9:00 - 13:00 Uhr) - Do. 12.12.2019

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Dezember 2019


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ab 25.01.2020, Alsbach-Hähnlein, Bürgerhaus"Sonne", Ernst Pasqué Saal,Hauptstr.26
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ab 11.01.2020, Griesheim, Atelier Farbenpause, Marienstraße 13


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