Gesundheitsbildung und Prävention Ernährungsbildung und Kochen
Ernährung bewegt sich zwischen den Spannungsfeldern Gesundheit - Genuss - Gemeinschaft. Sie ist heute ein Mix aus traditionellen-regionalen Gewohnheiten, Einflüssen fremder Esskulturen und dem Zeitgeist. Gleichzeitig ist "Kochen" eine Kulturtechnik.
Die VHS will mit ihren Kursangeboten einen Beitrag zur Alltagskultur leisten. Der Schwerpunkt der Kurse liegt auf den konkreten küchen-praktischen Anregungen, die jeweils mit Hintergrundinformationen zu Lebensmitteln und Verarbeitungstechniken verbunden werden.
Die VHS will mit ihren Kursangeboten einen Beitrag zur Alltagskultur leisten. Der Schwerpunkt der Kurse liegt auf den konkreten küchen-praktischen Anregungen, die jeweils mit Hintergrundinformationen zu Lebensmitteln und Verarbeitungstechniken verbunden werden.
Ernährungsbildung und Kochen
Ernährung bewegt sich zwischen den Spannungsfeldern Gesundheit - Genuss - Gemeinschaft. Sie ist heute ein Mix aus traditionellen-regionalen Gewohnheiten, Einflüssen fremder Esskulturen und dem Zeitgeist. Gleichzeitig ist "Kochen" eine Kulturtechnik.
Die VHS will mit ihren Kursangeboten einen Beitrag zur Alltagskultur leisten. Der Schwerpunkt der Kurse liegt auf den konkreten küchen-praktischen Anregungen, die jeweils mit Hintergrundinformationen zu Lebensmitteln und Verarbeitungstechniken verbunden werden.
Die VHS will mit ihren Kursangeboten einen Beitrag zur Alltagskultur leisten. Der Schwerpunkt der Kurse liegt auf den konkreten küchen-praktischen Anregungen, die jeweils mit Hintergrundinformationen zu Lebensmitteln und Verarbeitungstechniken verbunden werden.
| Titel | Datum | Ort | Nr. | Kursstatus |
|---|---|---|---|---|
| Pinchos - kleine Häppchen |
Wann:
Di. 01.04.2025, 17.30 Uhr
|
Wo:
Dieburg, Landrat-Gruber-Schule (Schulküche), Holzhäuser Weg
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Nr.:
03-05-5013
|
Status:
Keine Anmeldung möglich
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| Pilzwissen von Anfang an – praktische Einführung in die Pilzkunde |
Wann:
Sa. 12.04.2025, 10.00 Uhr
|
Wo:
Roßdorf, Bürgerzentrum Neue Schule, Konferenzraum 1
|
Nr.:
03-03-5080
|
Status:
fast ausgebucht
|
| Vegetarische Frühlingsküche |
Wann:
Di. 22.04.2025, 17.30 Uhr
|
Wo:
Dieburg, Landrat-Gruber-Schule, (Raum H 105) Holzhäuser Weg
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Nr.:
03-05-5014
|
Status:
Anmeldung möglich
|
| Same same, but different - a culinary journey from North India to Sri Lanka |
Wann:
Do. 24.04.2025, 17.15 Uhr
|
Wo:
Roßdorf, Justin-Wagner-Schule, Schulküche, Odenwaldring 3-5
|
Nr.:
03-05-5002
|
Status:
Plätze frei
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| Pilzexkursion durch den Frühlingswald |
Wann:
Fr. 09.05.2025, 14.00 Uhr
|
Wo:
Treffpunkt: Parkplatz an der B449 zw. Darmstadt und Trautheim
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Nr.:
03-05-5018
|
Status:
Plätze frei
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| Hessische Tapas - Köstlichkeiten im Mini-Look |
Wann:
Di. 20.05.2025, 17.30 Uhr
|
Wo:
Babenhausen, Joachim-Schumann-Schule, Schulküche
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Nr.:
03-05-5010
|
Status:
Anmeldung möglich
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| Indigene Küche Nordamerikas |
Wann:
Di. 03.06.2025, 17.30 Uhr
|
Wo:
Dieburg, Landrat-Gruber-Schule (Schulküche), Holzhäuser Weg
|
Nr.:
03-05-5008
|
Status:
Anmeldung möglich
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| Die gesunde Brotbox |
Wann:
Sa. 21.06.2025, 10.30 Uhr
|
Wo:
Dieburg, Landrat-Gruber-Schule (Schulküche), Holzhäuser Weg
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Nr.:
07-00-5012
|
Status:
Plätze frei
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| Mallorquinischer Kochabend |
Wann:
Di. 01.07.2025, 17.30 Uhr
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Wo:
Babenhausen, Joachim-Schumann-Schule, Schulküche
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Nr.:
03-05-5015
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Status:
Anmeldung auf Warteliste
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| Grundprinzipien des Kochens: Schneidetechnik, Textur und Farbe, Aroma-Dreieck |
Wann:
Do. 03.07.2025, 17.15 Uhr
|
Wo:
Roßdorf, Justin-Wagner-Schule, Schulküche, Odenwaldring 3-5
|
Nr.:
03-05-5005
|
Status:
Plätze frei
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